Dietą w stres

Podstawą jest regularne spożywanie niewielkich, ale prawidłowo skomponowanych porcji pożywienia w ciągu dnia, z około trzygodzinnymi odstępami pomiędzy nimi. Najlepiej też zakończyć ostatni posiłek w ciągu dnia nie później, niż cztery godziny przed udaniem się na spoczynek, a bez dość obfitego śniadania nie próbować opuszczać domu, ani podejmować żadnej aktywności (łącznie z porannym joggingiem lub spacerem z psem).

Wśród najbardziej polecanych nerwusom pokarmów są warzywa i owoce, które nie tylko uzupełniają niedobory witamin i minerałów, ale też dostarczają cenne flawonoidy, które działają uspokajająco. Mleko i jego przetwory uzupełniają niedobory węglowodanów, które wzmacniają produkcje hormonu odpowiedzialnego za zachowanie spokoju.

Bardzo korzystnie na poprawę nastroju działają bakalie (głównie morele, daktyle i rodzynki), a także pestki dyni i słonecznika. Ziołowe napary z mięty i melisy mają nie tylko korzystny wpływ na układ trawienia, ale i działają odprężająco i zapobiegają problemom z zasypianiem często towarzyszącym rozedrganym nerwami osobom.

W diecie chcącej wygrać ze stresem osoby, nie powinno zabraknąć produktów zawierających witamin z grupy B, które odpowiadają za funkcjonowanie układu nerwowego. Pierwsza z nich, witamina B1, zawarta między innymi w drożdżach, kaszach i mleku, pozwala na usprawnienie systemu nerwowego. Witamina B2, która dodaje energii, obecna jest między innymi w brokułach i kapuście, natomiast witamina B6 pomaga łagodzić stany lękowe. Znajdziemy ją w mięsie wołowym i rybach.

Z reguły kiedy narzekamy na czasowe, ale bardzo eksploatujące nas stresotwórcze wydarzenia w życiu (egzamin, kończenie projektu, nawał obowiązków) odruchowo sięgamy po czekoladę. Nic w tym dziwnego – organizm złakniony magnezu podsuwa nam pomysły na to, jak go uzupełnić. To dlatego wtedy sięgamy tak chętnie po czekoladę, orzechy i banany.

Warto jednak pamiętać, że najwięcej magnezu ze słodyczy zawiera czekolada gorzka, bo to kakao, a nie cukier wprawia nas w ten świetny nastrój. Podobno kwadrans emocjonalnego pobudzenia kradnie nam połowę zjadanej dziennie dawki magnezu. Warto więc również pomyśleć o suplementacji tego pierwiastka, szczególnie, gdy drgają nam powieki lub jeśli męczą nas skurcze łydek. To już wyraźne objawy niedoboru magnezu.

Jak w każdej racjonalnej diecie, tak również w tej antystresowej, nie może zabraknąć węglowodanów złożonych, które powinny stanowić podstawę naszego menu. Ich głównym źródłem są kasze, ziarna zbóż (w tym płatki owsiane i ciemne pieczywo), a także w makarony (najlepiej z ciemnej mąki). Ważne są one nie tylko dlatego, że dają energię na długi czas, ale i ze względu na fakt, iż, tak jak wysiłek fizyczny, podnoszą poziom tzw. hormonu szczęścia, czyli serotoniny.

Mimo, że filiżanka kawy, kieliszek alkoholu i papieros to najbardziej kojarzone ze stresem, wręcz kultowe rekwizyty, zdobądźmy się na odrobinę dalekowzroczności i wykluczmy (lub chociaż znacząco ograniczmy) je ze swojego repertuaru. Stanowią tylko pozorne antidotum na stres – w istocie działają pobudzająco i tylko nasilają szkodliwe skutki stresu.

Źródło: stres.wieszjak.pl