Sposób picia kawy ma wpływ na jej działanie

Jak pijemy kawę? Mało skutecznie! Dzień zaczynamy od małej czarnej, później kolejną, w sporym kubku, w trakcie dnia nierzadko zdarza nam się zrobić jeszcze jedną czy dwie, a później padamy na fotel z kolejną kawą.

Kawa pozwala nam się skupić na tym, co robimy, sprawniej działać, kreatywniej myśleć. Z powodu takiego właśnie przekonania pijemy jej zwykle całkiem sporo w ciągu normalnego dnia pracy.

Kofeina rzeczywiście pobudza korę mózgową i ośrodki podkorowe, a także ośrodek oddechowy i naczynioruchowy. Zatem mózg działa sprawniej, a kondycja psychofizyczna momentalnie wzrasta. Takie właśnie działanie kofeiny wynika ze zwiększania wydzielania adrenaliny, a także dopaminy – która pobudza w naszym mózgu ośrodki przyjemności.

Mała czarna zwiększa sprawność wykonywania zadań, zwłaszcza nudnych i powtarzalnych, przy których jednak trzeba podejmować szybkie decyzje – np. prowadzenie samochodu.

Kofeina jednak utrudnia nam uczenie się i wykonywanie nieznanych sobie zadań – jest to rezultatem docierania do nas zbyt wielu bodźców na raz (kofeina zwiększa ich „wychwytywanie”).

Działa też moczopędnie, co czasami bywa nie bez znaczenia…

Jak zatem pić kawę efektywnie?

W niewielkiej ilości kawa działa na nas pobudzająco i poprawia naszą efektywność. W większych dawkach rozprasza, dekoncentruje, obniża sprawność. Kofeina utrzymuje maksymalne stężenie we krwi przez około godzinę, ale działać na nas może jeszcze przez cztery kolejne godziny.

Kawa zaczyna działać dopiero po ok. pół godzinie od jej wypicia. To częsta pułapka, w którą wpadamy: pijemy kawę, nie widzimy większych efektów, więc zaparzamy sobie kolejną. I kiedy obie zaczną działać – nagle nie możemy się na niczym skupić, jesteśmy rozdrażnieni i ogólnie nic nam nie idzie.

Optymalnie byłoby wrócić do tradycyjnych filiżanek, zamiast parzyć magiczny napar w opasłych kubkach. Dostarczają na tyle dużej dawki kofeiny, że większe jej ilości naprawdę nie są potrzebne.
Takich filiżanek wystarczy nam dziennie 3, w tej ilości pita kawa utrzyma już odpowiednio wysoki poziom koncentracji – a jednocześnie nie wywoła rozdrażnienia.

Źródło: lajfmajster.pl


ostatnia zmiana: 2011-08-01
Komentarze
Polityka Prywatności